تعتمد آلة تغليف الفراغ المقعرة على آلة التغليف الأصلية من نفس المواصفات لتعميق حجرة التفريغ ، وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يمنع التصميم المقعر للحساء والماء من التدفق من الجهاز.يتم توفير منفذ الفائض في الجزء السفلي من الأخدود السفلي.يمكن تنظيفه بانتظام.بشكل عام ، مضخات التفريغ المجهزة بهذه الآلة كبيرة نسبيًا ، على الأقل 60 متر مكعب في الساعة أو أكثر.
آلة تغليف الفراغ المريحة مناسبة لـ: معالجة اللحوم ، المنتجات المائية ، معالجة المأكولات البحرية ، الفواكه المحفوظة ، الحبوب ، منتجات فول الصويا ، المواد الطبية ، الأجهزة الكهربائية ، معالجة الخضروات ، المنتجات الكيميائية وغيرها من المواد الصلبة وشبه الصلبة والمسحوق وغيرها من الأشياء للفراغ التعبئة والتغليف.يمكن أن يمنع المنتج من الأكسدة والعفن والفساد ومقاومة الرطوبة لتمديد فترة تخزين المنتج.
المزايا الرئيسية هي:
1.يتم التخلص من جزء من الهواء (الأكسجين) الموجود في العبوة ، مما يمكن أن يمنع الطعام بشكل فعال من التلف.
2.يمكن أن يؤدي استخدام مواد التغليف ذات الخصائص الحاجزة الممتازة (ضيق الهواء) وتقنية ومتطلبات الختم الصارمة إلى منع تبادل محتويات العبوة بشكل فعال ، مما يمكن أن يمنع فقدان وزن الطعام وفقدان المذاق ، ويمنع التلوث الثانوي.
3.تم التخلص من الغاز الموجود داخل حاوية التعبئة والتغليف الفراغية ، مما يؤدي إلى تسريع نقل الحرارة ، مما يمكن أن يحسن من كفاءة التعقيم الحراري ويجنب حاوية التغليف من التمزق بسبب تمدد الغاز أثناء التعقيم الحراري.في صناعة المواد الغذائية ، تعد تطبيقات التعبئة الفراغية شائعة جدًا ، ومنتجات مطبوخة متنوعة مثل أرجل الدجاج ولحم الخنزير والنقانق وشرائح السمك المشوية ولحم البقر المقدد وما إلى ذلك ؛المنتجات المحفوظة مثل المخللات المختلفة ومنتجات الصويا والفواكه المحفوظة والأطعمة الأخرى التي تحتاج إلى أن تبقى طازجة على نحو متزايد ، يتم استخدام عبوات مفرغة من الهواء.يمتاز الطعام المعبأ بالفراغ بفترة صلاحية طويلة ، مما يؤدي إلى إطالة العمر الافتراضي للطعام.
بالإضافة إلى التحكم في نمو وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة ، فإن إزالة الأكسجين من فراغ آلة التعبئة والتغليف الفراغية لها وظيفة مهمة أخرى لمنع أكسدة الطعام.لأن الدهون والزيوت تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة ، فإنها تتأكسد بفعل الأكسجين ، مما يجعل طعم الطعام يتلف.بالإضافة إلى ذلك ، تؤدي الأكسدة أيضًا إلى فقدان فيتامين أ وج ، وتتأثر المواد غير المستقرة في أصباغ الطعام بالأكسجين لتغميق اللون.
ما هو الوضع المحدد لاختيار آلة تعبئة الفراغ المقعرة؟
1.السائل يتجاوز نصف الكيس.في ظل الظروف العادية ، توجد بعض الرطوبة في الحقيبة لا تحتاج إلى استخدام الطراز الغائر.فقط عندما تتجاوز الرطوبة نصف الكيس ، يكون النموذج المريح مطلوبًا.يتم تحديد حجم الفراغ المحدد حسب حجم المقالة.
2.العناصر السميكة.هذا موقف لا يفهمه الجميع كثيرًا.عادة ، لا تحتاج المنتجات الصلبة إلى استخدام نماذج مقعرة ، ولكن إذا كانت العناصر أكثر سمكًا ، فلا يمكن أن يكون خط الختم في نهاية العنصر عند استخدام آلة تعبئة الفراغ من نوع المنصة للإغلاق.عند التمركز ، تحتاج إلى استخدام نموذج مقعر لضمان موضع خط الختم ، وذلك لتحقيق تأثير تغليف مثالي.
3.منتجات الصلصة.النقطة الأولى التي نتحدث عنها السائل هي أساسًا المنتج الذي يحتوي على سائل ، مثل تدفق درنة الخردل إلى موضع الختم ، وبالتالي التأثير على تأثير الختم ، في هذه الحالة ، من الضروري استخدام آلة تعبئة فراغية.
الوقت ما بعد: سبتمبر-09-2022
